Mango. Importado “By Air”

MangoEl mango es una fruta de origen asiático, su color verde inicial va cambiando a un amarillo, naranja e incluso rojo-granate en su maduración.
Tiene una gran riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-sumario y mirística), vitamina C y, especialmente alto contenido en vitamina A.
Es una fruta antioxidante. Puede neutralizar los radicales libres ayuda en gran medida al organismo en la defensa contra la degradación de las células.
Es una fruta anti cancerígena gracias a sus vitaminas y flavonoides como la quercetina y el camferol.

 

Variedades

  • OSTEEN - Variedad Española.
  • KEITT - Variedad Española e importada.
  • KENT / PALMER - Variedad Española.
  • ATAULFO / HADEN - Variedades importadas.

Variedades importadas de: Brasil, Perú, México y Costa de Marfil.

 

Calendario de producción

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Calendario de producción vía aire 

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Confección

Mango Calibres del 4 al 14
Caja 40x30x11,5 cm
Palet Europeo: 152 cajas por palet.
Palet 100x120cm: 190cajas por palet.

 

Características nutricionales

Por su riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células. Los mangos ejercen una función anticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en flavonoides, entre los que destaca la quercetina y el poder anti-inflamatorio que tiene.

Mango

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 60 kcal 250 kJ
Carbohidratos 14.98 g
 • Azúcares 13.66 g
Grasas 0.38 g
Proteínas 0.82 g
Agua 83.46 g
Retinol (vit. A) 54 μg (6%)
 • β-caroteno 640 μg (6%)
Tiamina (vit. B1) 0.028 mg (2%)
Riboflavina (vit. B2) 0.038 mg (3%)
Niacina (vit. B3) 0.669 mg (4%)
Ácido pantoténico (vit. B5) 0.197 mg (4%)
Vitamina B6 0.119 mg (9%)
Ácido fólico (vit. B9) 43 μg (11%)
Vitamina C 36.4 mg (61%)
Vitamina E 0.9 mg (6%)
Vitamina K 4.2 μg (4%)
Calcio 11 mg (1%)
Hierro 0.16 mg (1%)
Magnesio 10 mg (3%)
Manganeso 0.063 mg (3%)
Fósforo 14 mg (2%)
Potasio 168 mg (4%)
Sodio 1 mg (0%)
Zinc 0.09 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Mango en la base de datos de nutrientes de USDA.
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