Descripción
¿Por qué comprar el aguacate Bacon de nuestra finca?
La variedad Bacon es una de las grandes favoritas para quienes buscan un fruto más ligero y refrescante. Cultivado bajo el sol de la Costa Tropical de Granada, este aguacate de origen España es muy apreciado en la temporada de otoño-invierno por su excelente calidad y su resistencia al frío. Al comprar en Frutas Los Cursos, te aseguras de recibir fruta recién recolectada, sin pasar por cámaras frigoríficas que alteren su sabor natural.
Características del aguacate Bacon (piel lisa)
- Piel fina y verde: Su rasgo más distintivo es su exterior de piel verde brillante y lisa, que además se pela con gran facilidad.
- Menos grasa, más ligereza: Su pulpa es más blanquecina que la del Hass. Al tener un menor porcentaje de materia grasa, resulta ideal para dietas ligeras, deportistas y ensaladas frescas.
- Sabor suave: Tiene un toque muy sutil y fresco, con ligeros matices a frutos secos, que no enmascara el resto de ingredientes en tus platos.
Maduración y conservación: ¿Cuándo está listo para comer?
A diferencia de otras variedades, el aguacate Bacon no cambia de color al madurar; su piel se mantendrá siempre verde. Para saber si está en su punto, debes presionarlo suavemente con los dedos: si cede ligeramente, está listo para abrir. Como te lo enviamos directamente del árbol, llegará duro a casa. Para que alcance su punto óptimo, déjalo a temperatura ambiente unos días. Si quieres acelerar el proceso de forma natural, envuélvelo en papel junto a un plátano o manzana.


