MangoEl mango es una fruta de origen asiático, su color verde inicial va cambiando a un amarillo, naranja e incluso rojo-granate en su maduración.
Tiene una gran riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-sumario y mirística), vitamina C y, especialmente alto contenido en vitamina A.
Es una fruta antioxidante. Puede neutralizar los radicales libres ayuda en gran medida al organismo en la defensa contra la degradación de las células.
Es una fruta anti cancerígena gracias a sus vitaminas y flavonoides como la quercetina y el camferol.

 

Variedades

  • OSTEEN – Variedad Española.
  • KEITT – Variedad Española e importada.
  • KENT / PALMER – Variedad Española.
  • ATAULFO / HADEN – Variedades importadas.

Variedades importadas de: Brasil, Perú, México y Costa de Marfil.

 

Calendario de producción

calendario_mango

Calendario de producción vía aire 

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Confección

Mango Calibres del 4 al 14
Caja 40x30x11,5 cm
Palet Europeo: 152 cajas por palet.
Palet 100x120cm: 190cajas por palet.

 

Características nutricionales

Por su riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células.

Los mangos ejercen una función anticancerígena muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en flavonoides, entre los que destaca la quercetina y el poder anti-inflamatorio que tiene.

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 60 kcal 250 kJ
Carbohidratos14.98 g
 • Azúcares13.66 g
Grasas0.38 g
Proteínas0.82 g
Agua83.46 g
Retinol (vit. A)54 μg (6%)
 • β-caroteno640 μg (6%)
Tiamina (vit. B1)0.028 mg (2%)
Riboflavina (vit. B2)0.038 mg (3%)
Niacina (vit. B3)0.669 mg (4%)
Ácido pantoténico (vit. B5)0.197 mg (4%)
Vitamina B60.119 mg (9%)
Ácido fólico (vit. B9)43 μg (11%)
Vitamina C36.4 mg (61%)
Vitamina E0.9 mg (6%)
Vitamina K4.2 μg (4%)
Calcio11 mg (1%)
Hierro0.16 mg (1%)
Magnesio10 mg (3%)
Manganeso0.063 mg (3%)
Fósforo14 mg (2%)
Potasio168 mg (4%)
Sodio1 mg (0%)
Zinc0.09 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Mango en la base de datos de nutrientes de USDA.
Aguacate
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Chirimoya
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Mango
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Níspero
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