Preparar los ingredientes: Corta los aguacates y el mango en cubos de aproximadamente el mismo tamaño. Pica finamente la cebolla morada y el cilantro.
Mezclar en un bol: En un bol grande, combina los cubos de aguacate y mango. Añade la cebolla morada picada y el cilantro fresco al gusto. Si no eres fanático del cilantro, puedes omitirlo o reemplazarlo con otra hierba fresca que te guste, como el perejil.
Aderezo: Exprime el jugo de una lima o limón sobre la mezcla. Añade sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes agregar una cucharada de aceite de oliva virgen extra para darle un toque extra de sabor y suavidad.
Mezclar suavemente: Usa una cuchara grande o espátula para mezclar suavemente todos los ingredientes. Es importante hacerlo con cuidado para no machacar los aguacates.
Servir: Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutar de la frescura de los ingredientes.
