7 recetas de ensaladas de aguacate ricas y saludables
A continuación, se presenta la preparación de las 7 recetas de ensaladas con aguacate que puedes preparar en casa. Recuerda que puedes comprar aguacate online en nuestra tienda.
1. Ensalada de aguacate y tomate:
– Mezcla aguacate, tomate, cebolla roja y cilantro en un tazón grande.
– En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
– Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar. Sirve inmediatamente.
2. Ensalada de aguacate y garbanzos:
– En un tazón grande, mezcla aguacate, garbanzos, pepino, pimiento rojo y perejil.
– En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
– Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar. Sirve inmediatamente.
3. Ensalada de aguacate y pollo:
– Mezcla aguacate, pollo asado, lechuga, maíz y tomates cherry en un tazón grande.
– En un tazón pequeño, combina mayonesa, yogur, jugo de limón, sal y pimienta.
– Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar. Sirve inmediatamente.
4. Ensalada de aguacate y atún:
– Mezcla aguacate, atún enlatado, cebolla, apio y lechuga en un tazón grande.
– En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
– Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar. Sirve inmediatamente.
5. Ensalada de aguacate y quinoa:
– Mezcla aguacate, quinoa, espinaca, tomate cherry y queso feta en un tazón grande.
– En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
– Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar. Sirve inmediatamente.
6. Ensalada de aguacate y camarones:
– Mezcla aguacate, camarones, rúcula y cilantro en un tazón grande.
– En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, vinagre de manzana, mostaza Dijon, sal y pimienta.
– Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar. Sirve inmediatamente, decorado con cubos de mango.
7. Ensalada de aguacate y kale:
– Masajea el kale con un poco de aceite de oliva y sal hasta que se ablande, luego colócalo en un tazón grande.
– Añade aguacate, nueces, cebolla roja y queso feta al tazón.
– En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, miel, sal y pimienta para preparar aderezo.
Recuerda, el aguacate debe ser fresco y debe estar al punto para cada una de las recetas, comprar aguacate online es una excelente opción.
Antonio Rodríguez Antequera presidente del Consejo Regulador de la Chirimoya de Granada-Málaga, cargo que compagina con su puesto como Director General de Frutas Los Cursos.
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